月曜日, 6月 30, 2008

いい梅干ができそうです(3)


梅ジュースも作成中です。
レシピとしては
梅を冷凍して
梅と同量の砂糖を入れる
10日ほどで飲めるようになると思います。

土曜日, 6月 28, 2008

いい梅干ができそうです(2)


多少傷などがある梅でジャムを作ってみました。香りたっぷりのいいジャムができました。
作り方は
を参考に更なる手抜きコースで作りました。
焦がさなければいいジャムが誰でもできそうです。

いい梅干ができそうです


今年も知人の梅林から100kg以上の梅をとらさせていただきました。
梅酒や梅ジュースなどできそうです。

土曜日, 6月 14, 2008

烏山江川でライギョが釣れました


知人が烏山の江川で「ライギョ」を釣ってきました。スズキやブラックバスなどは釣れることがありますが、ライギョは初めてききました。
おそらく誰かが放ったのでしょう?